Соковыжималка Hurom HA-EBF08, красный

Эволюция и развитие соковыжималок Hurom

С 1974 года корейская компания Hurom разрабатывает и производит технику, помогающую людям следовать принципам здорового питания. Именно инженеры из Хуром произвели в 2005 году революцию в области приготовления соков, придумав принципиально новый способ отжима с помощью шнека из Ultem, установленного вертикально и вращающегося на низких скоростях. Эта инновационная задумка позволила сохранить максимум витаминов в ингредиентах, так как они не подвергаются нагреву и сильному окислению, как на центрифужных соковыжималках.

Hurom не стоят на месте, выпуская всё более совершенные аппараты:

• H-AA. Принадлежит к поколению соковыжималок 3+. Возможности аппарата не ограничиваются отжимом соков: с помощью насадки-измельчителя Вы сможете приготовить натуральное веганское мороженое;
• HZ. Также принадлежит к поколению 3+. Имеет металлический корпус и насадку цитрус-пресс. Данная модель, как и H-AA, отличается от 3 поколения наличием воронки с двумя отверстиями для простой и быстрой загрузки разнообразных ингредиентов;
• H-100. Принадлежит к 4 поколению аппаратов Hurom. Её главное отличие – отсутствие сетки. Отжим происходит с помощью особых решёток, что позволяет готовить соки с минимальным содержанием мякоти и очищать аппарат за считанные секунды.

Первая в мире запатентованная соковыжималка медленного отжима

Чем меньше скорость отжима сока, тем больше витаминов и полезных веществ в нём сохраняется. При щадящей медленной обработке шнеком продукты не нагреваются и меньше взаимодействуют с воздухом. Как результат, окисление не ускоряется и сок не расслаивается, как это бывает при отжиме в аппаратах центробежного типа.

Именно компания Hurom в 2006 году впервые в мире запатентовала шнековую соковыжималку медленного отжима (Slow Juicer). Первые шнековые соковыжималки появились ещё в 80-е гг прошлого века, однако их скорость была в два раза больше, чем у современных. Но потом в ходе многочисленных исследований была установлена связь между уменьшением скорости отжима и сохранением пищевой ценности сока.

И в 2005 году Хуром представила свою первую шнековую соковыжималку медленного отжима вертикального типа, в 2006 – получила международный патент, а уже в 2007 – выпустила первое поколение вертикальных шнековых соковыжималок.