Дегидратор Excalibur Lux 5SS (D502SHD)

Excalibur Lux 5SS для использования дома

Excalibur Lux 5SS идеально подойдёт небольшим семьям для домашнего использования. Имеет 5 лотков, площадь каждого составляет 0,15 м². Общая площадь всех лотков составляет 0,74 м². Помимо овощей, фруктов и орехов, в дегидраторе можно готовить пастилу, энергетические батончики, натуральный йогурт, вяленую рыбу и мясо, поднимать тесто.

Помимо овощей, фруктов и орехов, в дегидраторе можно готовить пастилу и другие составные жидкие рецепты, используя специальные многоразовые листы для сушки. Для увеличения общей площади сушки до 1,17 м², рекомендуем присмотреться к Excalibur Lux 9SS с 9-ю лотками.

В дегидратоторе Lux 5SS приготовить натуральный йогурт, вяленую рыбу и мясо, настаивать тесто. Дегидратор отлично справится с приготовлением здоровых снэков — это могут быть обычные банановые или ананасовые чипсы или хрустящие хлебцы, состоящие из множества любимых Вами ингредиентов. Попробуйте приготовить сыроедческие хрустящие хлебцы из овощного жмыха.

Оцените преимущества фирменных технологий

Инженеры Эскалибур не перестают заниматься совершенствованием собственных технологий сушки для сохранения максимума полезных витаминов и микроэлементов в продуктах. Ингредиенты, высушенные с помощью аппаратов Excalibur, обладают аппетитной хрустящей корочкой, оставаясь не пересушенными. Такое идеальное дегидрирование возможно благодаря следующим технологиям:

• Hyperwave. Данный метод заключается в чередовании тёплого и холодного воздушных потоков. Воздействие тёплого воздуха удаляет влагу с поверхности продуктов, а холодный обдув перемещает жидкость на поверхность сушки. Воздушные циклы сменяют друг друга, обеспечивая качественное высушивание Ваших любимых ингредиентов;
• Parallexx. Суть этого метода – поступление холодного воздуха, его медленный нагрев и равномерное распределение вдоль лотков. Оптимальная температура сушки обеспечивает сохранение всех полезных энзимов в высушенных продуктах.

Бережная сушка трав воздухом без нагрева

Если включить дегидратор Excalibur, но не выставлять температуру, то аппарат будет дуть воздухом без нагрева. Такой режим прекрасно подходит для бережной сушки трав:

• Иван-чая
• Шалфея
• Мяты
• Душицы
• И прочих трав, требующих деликатной и бережной обработки.

Сушка воздухом без нагрева в Excalibur намного удобнее, чем сушка в естественных условиях: дегидратор обдувает все лотки непрерывно и равномерно, а встроенный фильтр защищает продукты от попадания пыли, насекомых и шерсти домашних питомцев. Условия в сушильной камере не зависят от погоды на улице (уровня влажности, солнечной активности и пр.), поэтому дегидрировать продукты можно в любое время.

Подсушивайте орехи, семена и специи

Дегидратор используют не только для высушивания свежих овощей и фруктов, но и для удаления лишней влаги из орехов, семян и трав. Ни для кого не секрет, что перед употреблением орехи необходимо тщательно мыть, ведь условия их хранения далеки от стерильных. Однако чтобы орехи не отсырели, не заплесневели и не потеряли свои вкусовые качества, их нужно хорошо просушить. Подсушенные в дегидраторе семена и орешки становятся хрустящими, ароматными и вкусными, поэтому процесс употребления их в пищу становится еще приятнее. Важно знать, что после высушивания орехи лучше очищаются от шелухи, поэтому Вы сможете сэкономить время при приготовлении некоторых блюд.

Кроме семян и орехов, в дегидраторе можно сушить травы и соль. Многие замечали, что отсыревшие специи, соль и приправы утрачивают свои физические свойства (например, сыпучесть) и становятся непригодными для использования. Подсушивание может исправить ситуацию – стоит оставить продукт в дегидраторе на несколько часов, и он вернется в первоначальное состояние. Кроме того, подсушенные в дегидраторе травы можно использовать для приготовления домашних специй, если измельчить их в блендере и добавить соль.

Увеличивайте КПД при отжиме масла

Дегидратор станет незаменимым помощником для тех, кто изготавливает масло самостоятельно с помощью маслопресса, так как за счет выпаривания лишней влаги из семян эффективность отжима масла увеличивается. Если семена подсушить при температуре 50-55 °C в течение 2-4 часов, КПД при маслоотжиме увеличится на 4-7%. Это серьезный показатель, так как средний КПД при отжиме семян составляет около 25-30%. Используйте маслопресс эффективно благодаря дегидратору, ведь регулярное употребление натурального растительного масла позволит сделать ваше питание здоровым и сбалансированным по количеству аминокислот.

Для того, чтобы приготовить 100 мл хорошо знакомого нам подсолнечного масла, поместите 250 г очищенных семян подсолнечника в дегидратор и оставьте на 2,5 часа. При подсушивании семян в дегидраторе пользуйтесь тефлоновыми листами, так как они легко очищаются и предотвращают загрязнение аппарата. После высушивания семян отожмите их с помощью маслопресса и перелейте свежее масло в стеклянную или пластиковую тару. Смело добавляйте его в овощные салаты, используйте для жарки и применяйте в косметических целях для улучшения состояния волос и кожи.

Комплектация

Корпус, дверь и лотки сделаны из очень прочного и современного материала. Отлично подойдет для домашнего использования. Все элементы корпуса изготовлены в США. Чтобы поместить в дегидратор более крупные продукты, достаточно вытащить лишние лотки. Так Вы увеличите расстояние между лотками с 2,5 см до 5,4 см.

В комплект дегидратора Excalibur Lux 5SS входят:

• 5 лотков из пищевой нержавеющей стали;
• Съёмная крышка из нержавеющей стали;
• Ручки для крышки;
• Крепления для ручек;
• Инструкция, переведённая на русский язык.

Преимущества Lux 5SS

Регулируемый термостат обеспечивает максимально-эффективную сушку в каждом конкретном случае. Термостат регулируется в пределах от 35 °С до 74 °С. Аппарат оснащён двигателем с мощностью 440 Вт.

Горизонтальная сушка обеспечивает равномерное просушивание, исключая перестановку подносов. Продукты сушатся быстрее и экономичнее: не теряется тепло, т.к. нет необходимости разбирать всю сушилку, чтобы поменять порядок подносов.

Подносы можно вытаскивать и, таким образом, увеличивать сушильную камеру. Их можно убрать, чтобы вместить объёмные продукты и предметы, такие как цельные фрукты, цветочные букеты для сушки, поделки из фруктов, фигурки из теста, глиняные поделки, папье-маше, венки из сухих цветов и фруктов. Лотки сделаны из очень прочной пищевой нержавеющей стали. Благодаря компактному размеру дегидратора, его можно расположить на любой кухне.

Скидки для наших подписчиков!

Подписывайтесь на нас в соцсетях и получайте скидки на покупки! Для наших подписчиков действуют специальные промокоды.

Соцсети «Всех Соков» – это не только выгодно, но и познавательно:

• На YouTube и Rutube мы публикуем обзоры на технику для правильного питания и кулинарные видео;
• В TikTok – короткие рецепты и видео с тестов;
• ВКонтакте и в Одноклассниках делимся статьями и рецептами, рассказываем о новинках техники, анонсируем акции и мероприятия, в которых собираемся участвовать;
• В Яндекс.Дзене читайте большие статьи о правильном питании, оригинальные рецепты и обзоры техники.

Следите за нашими новостями: иногда мы проводим конкурсы и разыгрываем ценные призы – технику из магазина «Все Соки»! На любой из площадок Вы можете написать нам в личные сообщения или оставить комментарий под постом – с радостью ответим на любые вопросы!

Как выбрать технику, так чтобы она удовлетворяла твои запросы? Хочется найти интересные рецепты, да так чтобы точно не ошибиться во время её приготовления? Мы делаем всё для того, чтобы наши пользователи знали и понимали, на что способны кухонные устройства.

Именно поэтому специально для Вас мы снимаем интересные и информативные ролики на нашем Youtube-канале:

• Мы делаем самые честные экспертные обзоры и делимся техническими новинками;
• Разрабатываем уникальные рецепты веганской, вегетарианской и сыроедческой кухонь;
• Проводим самые интересные мастер-классы;
• Рассказываем удивительные лайфхаки.

Подписывайтесь на канал «Всех Соков» – там Вас ждут много сочных видео и обзоры самой качественной корейской техники. Будьте в курсе важных событий в мире здорового образа жизни. До встречи в виртуальном пространстве!